Freehold Intergenerational Community Council

Take one minute to get to know a complete stranger, and you will always find that you have more things in common than different. No matter where that person is from or regardless of their life experiences, there will always be profound similarities. In this common ground between all of us are meaningful relationships and the power to create change. It was this truth and research-based training that empowered the members of the Freehold Intergenerational Community Council (FICC) of NCTH to unite and serve. We are raising funds to continue what has been an extraordinary project - the Intergenerational Community Kitchen. Additionally, we are raising funds to support other FICC-led community-service projects as needed, such as a community bulletin board, and relief for emergent needs that threaten the health and social connectedness of the Freehold community (i.e. the COVID-19 pandemic). The bulletin board will be a platform where all community events and updates are welcome, not just our own. Any project that our raised funds go towards will benefit the needs of community members, inclusive of all ages, backgrounds and cultures. We as FICC hope to use our leadership skills and intergenerational model for the betterment of our community.

More about the Intergenerational Community Kitchen: On August 15th 2022, 17 diverse members of the Freehold community attended the Intergenerational Community Kitchen interest meeting held by NCTH’s FICC, where they learned about the project and set goals for themselves. After the meeting, all 17 people decided that they wanted to become members of the Intergenerational Community Kitchen. Since then, the group has gathered twice monthly to learn how to prepare healthy, tasty, and nutritious meals on a budget. Each member goes home with four meals at the end of cooking sessions. The Community Kitchen is a place where members bond across age and culture through the shared interests of cooking and learning. The kitchen is participatory, not passive, which leads to the empowerment of the members. It also builds resilience rather than dependency on emergency food relief. This model is a proven success for helping people connect with one another and improving overall health.

Current funding for the Freehold Intergenerational Community Kitchen will end in January of 2023. We do not want to see this program end - there is still so much impact to be made in the Freehold community! Money raised through this fundraiser will sustain this program into 2023, where we hope to reach more people. Specifically, funds raised will go towards:

• Groceries to be cooked at the sessions

• Cooking supplies such as cutting boards, aprons, etc.

• Educational materials

• Stipends for program facilitators and nutrition/cooking experts

As a byproduct, money donated will provide the following opportunities to Freehold area residents:

• Learn how to prepare healthy, tasty, and nutritious meals on a budget

• Develop food knowledge and cooking skills

• Become more skilled in budgeting and shopping

• Learn how to reduce food waste

• Learn how to read food labels

• Build confidence in cooking/kitchen skills

• Cook in a safe social atmosphere and meet new friends!

We appreciate any support you can provide to help us continue our Intergenerational Community Kitchen and other FICC projects. If you cannot donate monetarily, please help by sharing our fundraiser!

Thank you.

ESPAÑOL:

Tómese un minuto para conocer a un completo extraño, y siempre encontrará que tienen más cosas en común que diferencias. No importa de dónde sea esa persona o independientemente de sus experiencias de vida, siempre habrá profundas similitudes. En este terreno común entre todos nosotros se encuentran las relaciones significativas y el poder de generar cambios. Fue esta capacitación basada en la verdad y la investigación la que empoderó a los miembros del Consejo Comunitario Intergeneracional de Freehold (FICC) de NCTH para unirse y servir. Estamos recaudando fondos para continuar lo que ha sido un proyecto extraordinario: la Cocina Comunitaria Intergeneracional. Además, estamos recaudando fondos para apoyar otros proyectos de servicio comunitario dirigidos por FICC según sea necesario, como un tablón de anuncios comunitario y ayuda para necesidades emergentes que amenazan la salud y la conexión social de la comunidad de Freehold (es decir, la pandemia de COVID-19) . El tablero de anuncios será una plataforma donde todos los eventos y actualizaciones de la comunidad serán bienvenidos, no solo los nuestros. Cualquier proyecto al que se destinen nuestros fondos recaudados beneficiará las necesidades de los miembros de la comunidad, incluso de todas las edades, orígenes y culturas. Nosotros, como FICC, esperamos utilizar nuestras habilidades de liderazgo y modelo intergeneracional para el mejoramiento de nuestra comunidad.

Más información sobre la Cocina Comunitaria Intergeneracional: El 15 de Agosto de 2022, 17 miembros diversos de la comunidad de Freehold asistieron a la reunión de interés de la Cocina Comunitaria Intergeneracional organizada por FICC de NCTH, donde aprendieron sobre el proyecto y establecieron metas para ellos mismos. Después de la reunión, las 17 personas decidieron que querían ser miembros de la Cocina Comunitaria Intergeneracional. Desde entonces, el grupo se ha reunido dos veces al mes para aprender a preparar comidas saludables, sabrosas y nutritivas con un presupuesto ajustado. Cada miembro se va a casa con cuatro comidas al final de las sesiones de cocina. La Cocina Comunitaria es un lugar donde los miembros se unen a través de la edad y la cultura a través de los intereses compartidos de cocinar y aprender. La cocina es participativa, no pasiva, lo que lleva al empoderamiento de los integrantes. También genera resiliencia en lugar de dependencia en el socorro alimentario de emergencia. Este modelo es un éxito comprobado para ayudar a las personas a conectarse entre sí y mejorar la salud en general.

Los fondos actuales para la Cocina Comunitaria Intergeneracional de Freehold terminarán en Enero del 2023. No queremos que termine este programa, ¡todavía hay mucho impacto por hacer en la comunidad de Freehold! El dinero recaudado a través de esta recaudación de fondos mantendrá este programa hasta 2023, donde esperamos llegar a más personas. En concreto, los fondos recaudados se destinarán a:

• Comestibles para cocinar en las sesiones

• Suministros de cocina como tablas de cortar, delantales, etc.

• Materiales educativos

• Estipendios para facilitadores de programas y expertos en nutrición/cocina

Como subproducto, el dinero donado brindará las siguientes oportunidades a los residentes del área de Freehold:

• Aprender a preparar comidas saludables, sabrosas y nutritivas con un presupuesto

• Desarrollar el conocimiento de los alimentos y las habilidades culinarias.

• Ser más hábil en la elaboración de presupuestos y las compras

• Aprender a reducir el desperdicio de alimentos

• Aprender a leer las etiquetas de los alimentos

• Desarrollar confianza en las habilidades de cocina/cocina

• ¡Cocine en un ambiente social seguro y conozca nuevos amigos!

Agradecemos cualquier apoyo que pueda brindar para ayudarnos a continuar con nuestra Cocina Comunitaria Intergeneracional y otros proyectos de FICC. Si no puede donar monetariamente, ¡ayúdenos compartiendo nuestra recaudación de fondos!

Gracias.