Voortbestaan "begrip Amsterdam kokkes nightshop

Hallo allemaal

Ik ben Johan van Dijk.Ik werk nu 26 jaar waarvan bijna 4 jaar als zelfstandige bij Kokkes avondverkoop Amsterdam.In 2019 heb ik de kans gekregen deze zaak over te mogen nemen,wat ook echt mijn kindje is.Het was eng maar toch de grote stap gezet,flink geinversteerd de zaak verbouwd en 3 weken later heropende ik de vernieuwe variant Kokkes avondverkoop.Dolblij dat de oude klanten gewoon weer bij me kwamen en de zaak op goede voet verder ging.Tot waar iedereen mee te maken kreeg CORONA,Na ruim 2 jaar zo blij als een kind dat ik het overleefd had,en dit jaar het 100 jarig bestaan van de zaak behaald is.Echter de tijden zijn sindsdien vreselijk veranderd,om maar niet te beginnen over de oorlog in oekraine en alle prijsstijgingen waardoor ik nog steeds niet op het normale niveau zit.Dat ik zelf 7 dagen per week werk heb ik me erdoor heengeslagen ,en ging alles net an.Toen kwam de grote shock ,september de energie nota.Van een redelijk bedrag € 1250 naar €4950 euro is het gewoon niet meer te doen.Maar als klap op de vuurpijl hebben 2 van mijn externe koelmotoren het begeven,wat nog is een groot kostenplaatje met zich meebrengt,maar besliste noodzaak zijn om de zaak sowieso open te kunnen houden.Ik kook elke dag een best groot aanbod aan maaltijden omdat u natuurlijk wel keuze wil hebben,maar waardoor ik ook een hoop weg moet gooien wat niet afschrijfbaar is.Het blijft een passie wat je zo graag wil uitdragen,maar door al deze punten ben ik tot deze zet genoodzaakt om hier hulp te vragen want op mijn eigen houtje ga ik het niet meer redden . En dat doet vreselijk pijn.

Het is toch je kindje waar ik al jaren met hart ziel en veel plezier werk,maar het zou toch ook zonde zijn om het begrip Kokkes avondverkoop verloren te laten gaan .Het is toch de allereerste avondverkoop van europa die in 1922 haar deuren opende .En altijd hier op de zeilstraat nummer 40.

Ik zou dus ook een ieder vreselijk dankbaar zijn die me hierin wil steunen /helpen .Met uw hulp kan ik de noodzakelijk externe koelmotoren vervangen.De leveranciers afbetalen,en een groot deel van de energie rekening weer inlossen .

Lieve mede amsterdammers Ik wil u al bij voorbaat danken, en hopen dat de zaak Kokkes nog eens 100 jaar mee mag.

Hartelijke groet

Johan van Dijk

*********************************

Een kleine update. 

Van het ingezamelde geld ,heb ik inmiddels deel schuld bij energie maatschappij  kunnen betalen .

Dus geen afsluiting. 

En een levensmiddelen leverancier ,waardoor ik weer mooie spullen heb kunnen inkopen om weer lekkere maaltijden  te koken .

***********************************

Update 

Gisteren  offerte binnen gekregen voor de externe koelmotoren 

€7900,- inclusief installatie  voor 1 motor .

Maar ik blijf knokken en positief